Galerías de alimentación de Zaragoza

Unidad 5. UNIDAD 5. Buenas prácticas de higiene. 5.2. Limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios

UNIDAD 5. Buenas prácticas de higiene. 5.1. El manipulador.

UNIDAD 4. Conservación y almacenamiento de alimentos. 4.2. Envasado y almacenamiento.

Unidad 4. Almacenamiento y conservación de los alimentos. 4.1. Principales sistemas de conservación.

Unidad 3. 3.2. Intoxicaciones.