Lavado de manos

 El lavado de manos será frecuente y hay ocasiones donde es obligatorio lavarse las manos

  Al comienzo de cada jornada laboral y cada vez que interrumpa el trabajo. 

•  Después de tocar alimentos crudos (para evitar la contaminación cruzada). 
•  Antes de manipular alimentos cocinados (evitar contaminación cruzada). 
•  Después de ir al aseo.
•  Después de manipular basura o desechos de alimentos. 
•  Después de utilizar un pañuelo para toser, estornudar o sonarse. 
•  Después de comer. 
•  Después de cobrar al cliente. 
•  Después de fumar.