En estos puestos se distribuyen tanto alimentos envasados, como graneles.
ENVASADOS:
- siempre que sea posible, se eliminará cualquier tipo de envase y embalaje terciario y se desinfectarán los envases antes de ponerlos a la venta.
- cuando se coloquen en exposición, estos no deberán colocarse próximos o sobre alimentos no envasados, como por ejemplo, encurtidos, legumbres o pescados salados a granel.
NO ENVASADOS.
- deberá asegurarse la distancia entre el cliente y los productos no envasados, mediante el uso de dispositivos de separación, ya sean mamparas o cortinas.
- cuando se sirvan al cliente, deberán extremarse todas las medidas oportunas de seguridad e higiene;
- siempre que sea posible, los productos se servirán con pinzas o cualquier otra herramienta de servicio, ya se lleven guantes o no.
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