Clasificación de las INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS


-IRRIANTES. Comidas muy fuertes o muy especiadas.
-FARMACOLÓGICAS. Alimentos que contienen histamina, tiramina, etc. que pueden provocar CEFALEAS.
-METABÓLICAS. En personas con déficit de ciertas sustancias necesarias para la digestión de determinados alimentos: intolerancia permanente al glúten,  déficit de lactasa

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